HACCP für Gründer: Was die Hygiene-Dokumentation in der Gastronomie wirklich verlangt — und wie man sie ohne Bürokratie-Frust führt
Haus & Garten
Donnerstag, 3. September 2026

HACCP für Gründer: Was die Hygiene-Dokumentation in der Gastronomie wirklich verlangt — und wie man sie ohne Bürokratie-Frust führt

Wer zum ersten Mal ein Café, einen Imbiss oder ein Restaurant eröffnet, denkt an die Karte, die Einrichtung und die ersten Gäste — und selten an Formulare. Doch spätestens beim ersten Besuch der Lebensmittelüberwachung wird ein Thema konkret, das viele Gründer unterschätzen: die HACCP-Dokumentation. Die gute Nachricht: Sie ist kein Hexenwerk. Wer das Prinzip einmal …

10 Dinge im Haushalt, die man viel zu selten reinigt
Haus & Garten
Donnerstag, 9. Juli 2026

10 Dinge im Haushalt, die man viel zu selten reinigt

Staubsaugen, Wischen, Aufräumen, all das steht in vielen Haushalten regelmäßig an. Dabei werden einige besonders häufig beanspruchte Dinge gerne vergessen, manchmal sogar über Monate. Hier ein Überblick zu 10 versteckten Schmutzquellen, die bei der Reinigung etwas mehr Aufmerksamkeit benötigen. So lässt sich die Hygiene im Haushalt deutlich verbessern. 1. Echte Keimherde: Lichtschalter und Türklinken Selten …

Zurück in die 90er: Warum Nostalgie auf Social Media boomt
Dies & Das
Montag, 22. Juni 2026

Zurück in die 90er: Warum Nostalgie auf Social Media boomt

Kaum öffnet man TikTok, Instagram oder Youtube, stolpert man über sie: Retro-Creator. Und sie erfreuen sich großer Beliebtheit! So folgen mehr als eine Millionen Follower der Nutzerin Erin Miller, die dafür bekannt ist, in originalgetreuer Kleidung und mit entsprechenden Requisiten Alltagsszenen aus dem Leben von Kindern und Jugendlichen in den 90ern und 2000ern nachzustellen. Bergriffe …


Gipfelglück für jeden Geschmack: Die besten Bergaktivitäten für verschiedene Urlaubstypen
Urlaub & Reisen
Mittwoch, 20. Mai 2026

Gipfelglück für jeden Geschmack: Die besten Bergaktivitäten für verschiedene Urlaubstypen

Die Bergwelt fasziniert durch ihre Vielseitigkeit. Wo sich früher fast ausschließlich ambitionierte Bergsteiger trafen, herrscht heute eine bunte Mischung aus Erholungssuchenden, Adrenalinjunkies und Familien. Moderne Infrastruktur und ein geschärftes Bewusstsein für die Natur ermöglichen es, die Höhenzüge auf ganz unterschiedliche Weise zu erleben. Jede Art von Reisendem findet in den Bergen genau die Aktivität, die …

Zimmerpflanzen für Anfänger: Pflegeleichte Arten im Überblick
Haus & Garten
Dienstag, 12. Mai 2026

Zimmerpflanzen für Anfänger: Pflegeleichte Arten im Überblick

Zimmerpflanzen werten jedes Zuhause auf und bringen Leben in die eigenen vier Wände. Viele Menschen möchten Pflanzen halten, haben jedoch wenig Erfahrung oder keinen grünen Daumen. Häufig scheitert das Unterfangen an der falschen Pflege oder an ungeeigneten Pflanzen. Dabei gibt es zahlreiche Arten, die robust, pflegeleicht und dekorativ sind! Warum pflegeleichte Pflanzen für Anfänger? Es …

Wie Social Media die „unsichtbare“ Haarveränderung pusht
Hobby & Freizeit
Sonntag, 3. Mai 2026

Wie Social Media die „unsichtbare“ Haarveränderung pusht

In den letzten Jahren hat sich die Wahrnehmung von Haarstyling und Haarveränderungen deutlich verschoben. Während früher auffällige Farbwechsel, starke Kontraste oder klar erkennbare Extensions im Vordergrund standen, setzt sich heute ein anderer Anspruch durch: Haare sollen möglichst natürlich wirken, selbst wenn sie technisch verändert wurden. Dieser Wandel ist eng mit dem Einfluss sozialer Medien verbunden, …

Gastronomie und Hotellerie im Wandel: Zwischen Tradition, Innovation und Erlebniskultur
Dies & Das
Montag, 27. April 2026

Gastronomie und Hotellerie im Wandel: Zwischen Tradition, Innovation und Erlebniskultur

Die Gastronomie und Hotellerie gehören zu den dynamischsten Branchen überhaupt. Sie sind Spiegel gesellschaftlicher Entwicklungen, reagieren sensibel auf Trends und stehen gleichzeitig vor der Herausforderung, Tradition und Innovation miteinander zu verbinden. In einer Zeit, in der Gäste anspruchsvoller denn je sind, wird deutlich: Erfolgreiche Betriebe müssen weit mehr bieten als nur gutes Essen oder ein …


Gesund in den Sommer starten mit griechischer Küche
Gesundheit & Ernährung
Sonntag, 19. April 2026

Gesund in den Sommer starten mit griechischer Küche

Leicht. Frisch. Mediterran. So fühlt sich Sommer an. Und genau so schmeckt er auch. Wenn die Temperaturen steigen, verändert sich unser Körpergefühl. Schwere Speisen liegen plötzlich im Magen, während wir uns nach Leichtigkeit sehnen. Genau hier setzt die griechische Küche an. Sie ist nicht nur unglaublich aromatisch, sondern auch ein Paradebeispiel für eine ausgewogene, gesunde …

Aphorismen – Cartoons in Wortform
Dies & Das / Unterhaltung & Spaß
Freitag, 10. April 2026

Aphorismen – Cartoons in Wortform

Die Aphoristik ist ein Stiefkind der Literatur. Dabei passt sie ganz genau in die heutige Zeit: Mit wenigen Worten originelle Sprüche produzieren, die gleichzeitig das eigene Nachdenken aktivieren. Einer, der das offenkundig mit großer Begeisterung tut, ist Detlef Träbert. Sein neuestes Buch heißt „An der DenkBAR“ *). Es vereint rund 600 „Sprüche“, die sich aktuellen …

Blumenkohl – die beliebtesten Rezepte
Gesundheit & Ernährung
Freitag, 3. April 2026

Blumenkohl – die beliebtesten Rezepte

Beim Blumenkohl ist es ähnlich wie bei Brokkoli, Rosenkohl und den meisten anderen Kohlsorten: Entweder man liebt dieses Gemüse oder man hasst es. Dabei ist Kohl doch unglaublich gesund und enthält reichlich Vitamin C, Folsäure und sekundäre Pflanzenstoffe. Kohl kann Entzündungen vorbeugen, fördert die Verdauung und verringert sogar das Risiko von ernsthaften Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Das Gemüse …

Fitnessarmband: Darum kann es motivieren!
Hobby & Freizeit
Mittwoch, 25. März 2026

Fitnessarmband: Darum kann es motivieren!

Wer nicht nur abnehmen, sondern langfristig etwas für seine Gesundheit tun möchte, kommt um sie nicht herum: Die Rede ist von Fitnesstrackern. Solche Trainingsgadgets verfolgen das Training in Echtzeit, messen dabei die Schritte, die zurückgelegte Distanz und die verbrauchten Kalorien. Hochwertige Modelle können noch viel mehr: Sie sind mit dem Telefon verbunden, überwachen und analysieren …


10-Finger-System kinderleicht und spielerisch erklärt: Online-Lernsystem für Kinder ab 8 Jahren
Internet, Medien & Apps
Dienstag, 10. März 2026

10-Finger-System kinderleicht und spielerisch erklärt: Online-Lernsystem für Kinder ab 8 Jahren

Jungen und Mädchen werden immer früher an elektronische Endgeräte herangeführt. Schon Grundschulkinder erledigen selbst in der Schule erste Aufgaben an PC oder Tablet. Spätestens in den weiterführenden Schulen müssen immer mehr Hausaufgaben auch auf dem Computer recherchiert und erledigt werden. Eine der wichtigsten digitalen Grundkompetenzen ist das Erlernen des 10-Finger-Systems. Beherrschen Kinder das 10-Finger-Tippen, lassen …

Haferflocken und Porridge: Wirklich so gesund oder nur ein Trend?
Gesundheit & Ernährung
Freitag, 6. März 2026

Haferflocken und Porridge: Wirklich so gesund oder nur ein Trend?

Kaum ein anderes Frühstück hat in den letzten Jahren so viel mediale Aufmerksamkeit erzeugt wie Haferflocken, oder in der modernen Sprache auch gern als Porridge bezeichnet. In sozialen Netzwerken wie TikTok stoßen wir beinahe täglich auf neue Rezepte, in Cafés stehen warme Hafergerichte auf der Karte und zu Hause sind die Overnight-Oats ein festes Ritual …

Online-Galgenmännchen spielen auf WortRaten.de
Internet, Medien & Apps
Samstag, 28. Februar 2026

Online-Galgenmännchen spielen auf WortRaten.de

Erinnern Sie sich noch an die Schulzeit, als aus Zettel, Stift und einem zu erratenden Wort eine spaßige Beschäftigung wurde? „Galgenmännchen“ gehört zu den beliebtesten Kinder- und Erwachsenenspielen seit Jahrzehnten und ist als Zeitvertreib auch heute noch gefragt. Auf der Website WortRaten.de können Sie es ohne Anmeldung spielen und Ihre grauen Zellen herausfordern. Was ist …

Zusatzumsatz statt Stillstand: Wie ein modernes Verleih System ungenutzte Ressourcen in Geld verwandelt
Versicherungen, Geld & Finanzen
Sonntag, 4. Januar 2026

Zusatzumsatz statt Stillstand: Wie ein modernes Verleih System ungenutzte Ressourcen in Geld verwandelt

Wenn die Wirtschaft schwächelt, wird Kreativität zur Überlebensstrategie. Viele Unternehmen prüfen gerade ganz nüchtern: Welche Assets stehen herum, kosten Geld und bringen nichts ein? Genau hier setzt ein DRIU Verleih System an – als pragmatische Lösung, um aus ungenutzten Ressourcen ein zusätzliches, planbares Einkommen zu machen. Das Prinzip ist simpel: Alles, was zeitweise nicht gebraucht …

Runde Jubiläen im Jahr 2026: Erinnern, einordnen, feiern
Unterhaltung & Spaß
Sonntag, 28. Dezember 2025

Runde Jubiläen im Jahr 2026: Erinnern, einordnen, feiern

Was Prominente, Fernsehen, Software und Geschichte verbindet Das Jahr 2026 bietet reichlich Stoff für Rückblicke. Zahlreiche runde Jubiläen laden dazu ein, Erfolge zu würdigen, Entwicklungen einzuordnen und historische Wegmarken neu zu betrachten. Von berühmten Geburtstagen über Fernsehklassiker bis hin zu Technik-Meilensteinen und weltpolitischen Ereignissen spannt sich ein weiter Bogen, der zeigt, wie sehr Vergangenheit und …

Weihnachten 2025 versus Weihnachten 1925
Familie, Kinder & Erziehung
Mittwoch, 24. Dezember 2025

Weihnachten 2025 versus Weihnachten 1925

Ein Jahrhundert gesellschaftlichen Wandels im Spiegel eines Festes Weihnachten gilt als eines der traditionsreichsten Feste Europas. Gerade deshalb eignet es sich besonders gut, um gesellschaftliche, technologische und kulturelle Veränderungen über lange Zeiträume hinweg sichtbar zu machen. Der Vergleich zwischen Weihnachten im Jahr 1925 und Weihnachten im Jahr 2025 zeigt, wie tiefgreifend sich Lebensbedingungen, Werte und …