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Leicht. Frisch. Mediterran. So fühlt sich Sommer an. Und genau so schmeckt er auch. Wenn die Temperaturen steigen, verändert sich unser Körpergefühl. Schwere Speisen liegen plötzlich im Magen, während wir uns nach Leichtigkeit sehnen. Genau hier setzt die griechische Küche an. Sie ist nicht nur unglaublich aromatisch, sondern auch ein Paradebeispiel für eine ausgewogene, gesunde …
Beim Blumenkohl ist es ähnlich wie bei Brokkoli, Rosenkohl und den meisten anderen Kohlsorten: Entweder man liebt dieses Gemüse oder man hasst es. Dabei ist Kohl doch unglaublich gesund und enthält reichlich Vitamin C, Folsäure und sekundäre Pflanzenstoffe. Kohl kann Entzündungen vorbeugen, fördert die Verdauung und verringert sogar das Risiko von ernsthaften Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Das Gemüse …
Beim Intervallfasten 16:8 isst man in einem bestimmten Zeitfenster und fastet die restliche Zeit über. Sprich: Von 12 Uhr bis 20 Uhr (also 8 Stunden lang) darf gegessen werden und anschließend ist 16 Stunden hungern angesagt. Dabei kann jeder selbst bestimmen, wann er 8 Stunden lang am Tag essen „darf“. Das ist das ganze Prinzip …
Kaum ein anderes Frühstück hat in den letzten Jahren so viel mediale Aufmerksamkeit erzeugt wie Haferflocken, oder in der modernen Sprache auch gern als Porridge bezeichnet. In sozialen Netzwerken wie TikTok stoßen wir beinahe täglich auf neue Rezepte, in Cafés stehen warme Hafergerichte auf der Karte und zu Hause sind die Overnight-Oats ein festes Ritual …
Sogenannte Superfoods wie Chia-Samen, Goji-Beeren und Matcha sind seit Jahren in aller Munde. Sie versprechen, die Gesundheit zu fördern, die Fitness zu steigern und sogar das Risiko für Krankheiten zu reduzieren. Doch sind diese Lebensmittel tatsächlich so außergewöhnlich oder eher ein cleverer Marketing-Hype? Was sind Superfoods? Superfoods sind Lebensmittel, die aufgrund ihres hohen Gehalts an …
Die Low Carb Diät erfreut sich an großer Beliebtheit und gewinnt immer mehr an Bedeutung. Es gibt unzählige Abnehmtrends und diese werden auch immer populärer. Doch wie gesund oder ungesund ist diese Art von Diät wirklich. Erfahren Sie in diesem Artikel die Vor- und Nachteile dieser Diätform. Was ist die Low Carb Diät? Unter der …
Jedes Jahr aufs Neue steigt die Nachfrage nach Methoden, um abzunehmen. Man möchte die ideale Bikini-Figur erreichen, den Winterspeck loswerden oder sich einfach wohl in der eigenen Haut fühlen. Dabei gibt es allerdings so viele verschiedene Abnehm-Methoden, dass die Wahl schwerfällt. Eine Option ist die ketogene Ernährung. Was es damit auf sich hat und wie …