Superfoods oder Superhype? Was steckt wirklich in den neuen Fitness-Lebensmitteln?
Sogenannte Superfoods wie Chia-Samen, Goji-Beeren und Matcha sind seit Jahren in aller Munde. Sie versprechen, die Gesundheit zu fördern, die Fitness zu steigern und sogar das Risiko für Krankheiten zu reduzieren. Doch sind diese Lebensmittel tatsächlich so außergewöhnlich oder eher ein cleverer Marketing-Hype? Was sind Superfoods? Superfoods sind Lebensmittel, die aufgrund ihres hohen Gehalts an …
