Teigroller: Das unverzichtbare Werkzeug für jede Backstube
Montag, 31. März 2025

Teigroller: Das unverzichtbare Werkzeug für jede Backstube

Ob für Plätzchen, Fondant oder Pizzateig – ein hochwertiger Teigroller ist ein absolutes Must-have in jeder Küche. Damit lässt sich Teig gleichmäßig ausrollen, ohne dass er kleben bleibt oder reißt. Doch worauf sollte man beim Kauf eines Teigrollers achten? Und welche Modelle eignen sich am besten für verschiedene Anwendungen? In diesem Artikel erfährst du alles …

Zimtliebe: das vielseitige Gewürz ganz neu entdeckt
Dienstag, 7. Mai 2024

Zimtliebe: das vielseitige Gewürz ganz neu entdeckt

Wir lieben im Winter den Duft von Zimt, der durch die Luft strömt und in keiner Küche fehlt. Ein lockerer Apfelkuchen wird mit Zimt verfeinert, Weihnachtsgebäck oder leckere Zimtschnecken schmecken so herrlich mit diesem intensiven Gewürz. Es passt aber nicht nur in die Weihnachtsbäckerei oder zu süßen Desserts – Zimt ist ein wahrer Allrounder. Das …