Aroniabeeren für den Garten
Nicht jede Beere ist frisch vom Strauch genießbar. Dazu gehört auch die Aroniabeere, denn sie schmeckt viel zu säuerlich. Um ihr gesundes Innenleben zu verwerten, verarbeitet man sie frisch zu Saft, Nachtisch, Konfitüre oder sogar Likör. Getrocknet peppt sie den Geschmack von Kuchen auf. Weil das alles möglich ist, hat sich die erbsengroße, blau-violette Beere …